Vite fait, bien fait !
Taboulé à la libanaise et filets de thon à l’huile d’olive
Entrée
Facile
Les savoureux ingrédients
4 personnes
- 1 boîte de Filets de thon Pêche Responsable à l'huile d'olive vierge extra
- 50g de boulghour
- ¼ de botte de persil plat
- 8 branches de menthe
- 1 tomate
- 2 citrons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre du moulin
La préparation
Préparation : 25min
Étape 1
Faire cuire le boulghour selon les instructions indiquées sur le paquet. Egoutter et laisser refroidir.
Étape 2
Equeuter le persil et la menthe. Ciseler très finement. Détailler la tomate en petits dés.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger le boulghour avec les dés de tomates et les herbes. Ajouter les filets de thon légèrement émiettés puis le jus de citron et l’huile d’olive. Saler et poivrer. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire. Placer au frais 20 minutes et servir !
Régale-toi !
