Poivrons farcis au riz sauvage et thon Le Savoureux
Thon entier à l'Huile d'Olive vierge extra
Le Savoureux a dit :
Vé-le, le bon petit plat ! Un classique d'été parfait pour régaler toute la famille !
Les savoureux ingrédients
4 personnes
- 1 boîte de Thon entier à l'Huile d'Olive vierge extra
- 4 gros poivrons (ou 8 moyens)
- 220g de riz sauvage ou de Camargue
- 1 cube de bouillon de légumes
- Huile d’olive
- Poivre
La préparation
Cuire le riz sauvage durant 20 minutes avec le cube de bouillon de légumes. Inutile de le faire trop cuire, même s’il est encore un peu dur à la fin de la cuisson, il continuera de cuire au four. Une fois la cuisson terminée, réserver après l’avoir égoutté.
Préchauffer le four à 180°C.
Laver et préparer les poivrons : couper les chapeaux et les épépiner, enlever les parties blanches. Si besoin, couper finement la base extérieure des poivrons pour les faire tenir debout.
Verser les boîtes de thon dans un petit bol et poivrer.
Farcir les poivrons avec le riz et le thon Le Savoureux soit en les mélangeant ensemble soit en faisant une couche de chaque.
Dans un plat allant au four, verser un peu d’huile d’olive dans le fond pour éviter que les poivrons farcis ne brûlent et les disposer dans le plat.
Cuire durant 25 à 30 minutes à 180°C.
